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【大分】ブリの琉球

刺身を甘いつけ汁につけて、たっぷりといただく大分の郷土料理です。
780円(税抜)

【大分】ブリの琉球

【鹿児島】キビナゴ造り

鹿児島南部では帯の事を”きび”ということから、帯のある小魚という意味でキビナゴと言います。
680円(税抜)

【鹿児島】キビナゴ造り

【鹿児島】柚子香る鰹たたき

鹿児島県枕崎産の鰹を爽やかなゆずが香るたたきに。
香ばしくさっぱりとした味わいです。
780円(税抜)

【鹿児島】柚子香る鰹たたき

【大分】炙りしめ鯖

こんがり香ばしい美味い脂。
880円(税抜)

【大分】炙りしめ鯖

【九州】新鮮九州鮮魚にこだわった盛り合わせ

九州で獲れた活きのいい鮮魚の盛り合わせ。
内容は遠慮なくスタッフにお尋ねください!
3種980円 5種1280円

【九州】新鮮九州鮮魚にこだわった盛り合わせ

【熊本】馬肉の佃煮

あっさり 熊本伝統の味。
ヘルシー赤身の佃煮、甘さを抑え牛肉とは一味違うあっさりとした仕上がり。
お酒の相性も抜群です。
430円(税抜)

馬肉メンチカツ

100%馬肉で作ったメンチカツ。
ジュワっと湧き上がる肉汁と、口に広がる旨味がたまりません。
880円(税抜)

馬肉メンチカツ

【熊本】さくらユッケ

安心安全 ヘルシーユッケ。
熊本より直送で徹底した衛生管理だからこそ味わえる極上の味。
卵黄を絡めてお召し上がりください。
880円(税抜)

【熊本】さくらユッケ

【熊本】馬刺したたき

赤身の表面だけをさっと炙り、香ばしく仕上げました。
880円(税抜)

【熊本】馬刺したたき

【熊本】赤身

さっぱりとした肉質が特徴。食べ飽きない旨味。
880円(税抜)

【熊本】赤身
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店舗のご案内

店名九州うまか 北浜店
住所大阪府大阪市中央区北浜2-3-10 B1F
電話番号050-7302-5865
営業時間17:00~24:00
(フードL.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)
定休日日曜日
アクセス北浜駅から105m
店名九州うまか 北浜店
住所大阪府大阪市中央区北浜2-3-10 B1F
電話番号050-7302-5865
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定休日日曜日
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